Мясные блюда

курица в сметане

Продукты:
Одна средняя курица
500 гр сметаны 20-25% жирности
По 1 пучку кинзы, петрушки, укропа
4 зубчика чеснока
Курицу сварить в соленой воде до мягкости. В горячем виде отделить мясо от кожи и костей, порезать на маленькие кубики и залить сметаной, пока не остыла.Добавить мелко нарубленные зелень, орехи и чеснок. Дать постоять 6-8 часов. Подавать в холодном виде.

Close