Запеканки

макаронная запеканка

Ингредиенты:
400 грамм макарон «перья», отваренных
100 грамм тертого сыра
200 мл молока
2 филе куриной грудки
2 столовые ложки оливкового масла
2 сладких болгарских перца, порезанных кольцами
2 столовые ложки овсяных хлопьев
2 яйца
1 луковица, мелко порезанная
1 чайная ложка карри
соль
перец.

Инструкции:
Куриное филе обжарить на 1 ложке оливкового масла, посолить и поперчить. Сладкий перец и лук потушить на оставшемся оливковом масле. Молоко взбить с яйцами, карри, солью и черным перцем. В форму, смазанную маслом, выложить макароны, овощи и все залить молоком. Мясо положить на запеканку. Смешать хлопья и сыр и посыпать запеканку сверху. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов 30 минут.

Close