Оладьи

оладьи с яблоками

Ингрелиенты:

яблоки 4-5 шт., мука 3 стакана, молоко 2,5 стакана, яйца 4 шт., сахар 0,5 стакана, дрожжи 20 г , масло растительное 1 стакан, соль.

Из 1 стакана муки, молока и дрожжей замешивают опару, ставят её в теплое место для подъема в 2 раза. В готовую опару добавляют оставшуюся муку, сахар, соль, яйца, все хорошо перемешивают и соединяют с яблоками. Тесто ставят на 10 минут в теплое место и, когда оно поднимется, выпекают как обыкновенные оладьи.

Close