Варенье

Варенье из кабачков

Продукты:

1 кг кабачков
1 стакан сахара
1 лимон
3 столовые ложки воды

Кабачок очистить от кожуры и крупных семечек. Порезать кабачки кубиками.
Промыть лимон и потереть его на терке вместе с кожурой.
Сделать сироп: в кастрюлю влить воду и сахар и довести до кипения.
В кипящий сироп положить кабачок и лимон.
Закрыть крышкой, чуть снизить огонь и, иногда помешивая, варить 40 мин.
 

Close